1.泸州老窖参地的前世今生
泸州老窖是中国四大名酒之一,其历史可以追溯到明代。而泸州老窖参地则是泸州老窖的一款名酒,被誉为“浓香代表、人参敬奉”,号称为“黄金配方”。该酒于1982年推出至今已经有近40年的时间。
参地,即“地窖藏”,是指以地窖酿造和贮存的酒。泸州老窖参地采用的是独特的双窖发酵技术,首先要经过地下长时间酝酿,在地下窖“窖”一段时间后再进行二次发酵,又到地面窖中长期静置,让它缓慢地漫长岁月中储存香气,使之馥郁、飘逸,轻轻一抹,就能让消费者感受到浓浓的陈香。
2.古镇为泸州老窖参地增添神秘色彩
泸州是一座历史悠久的古城,为泸州老窖参地增添了神秘的色彩。在泸州,有很多保存完好的古建筑,古镇里的人们还保留着传统的手工艺和生活方式,这些都体现了泸州的文化底蕴。
泸州还是刘备取得了大丰收的地方,据传泸州地下藏有很多宝藏,也是许多神话传说的发源地。这些历史和文化积淀,让泸州老窖参地更加具有灵与魂的感召力。
3.品尝泸州老窖参地的技巧
品尝泸州老窖参地应该先注重杯子。泸州老窖参地的杯子最好选用矮胆瓷杯,其口径较小,瓶颈较长,能减少酒气的挥发。
接着,要注重品尝温度。泸州老窖参地的适宜饮用温度为38-42℃之间,这是为了在温度适宜的情况下最大程度地激发香气。
品尝时还要注意用目光、嗅觉、口感全方位地感受泸州老窖参地。要把酒杯靠近鼻子,让酒香在鼻子里蔓延,再细细品味酒的口感,这样就可以更好地感受到泸州老窖参地的风味特点。
4.结语
泸州老窖参地以其独有的陈香和口感,吸引了很多消费者和爱好者。在泸州这座充满历史和文化底蕴的城市中,泸州老窖参地更是散发出浓郁的神秘色彩。我们品尝泸州老窖参地的过程中,除了要留意杯子和温度外,最重要的是要注重心情,充分地感受泸州老窖参地所带来的生命气息。